Каждый город славится своими людьми, архитектурой и... гастрономическими легендами. Ангарск не исключение. Сегодня в рубрике #75СобытийИзЖизниГорода мы расскажем о том, как у нас начиналась история изысканного общепита и как Ангарск стал столицей пельменей
⭐️Первым рестораном в нашем городе была «Тайга». Это заведение распахнуло двери в доме 43 по улице Маяковского к 1 мая 1954 года. С 11 утра и до часу ночи здесь звучал эстрадный оркестр, а посетителей ждал широчайший ассортимент: от холодных закусок и горячих блюд до кондитерских и ликёро-водочных изделий.
⭐️«Тайга» славилась не только антуражем. Именно здесь внедрили такую форму обслуживания, как отпуск обедов на дом. Блюда могли доставить прямо на квартиру. Обеды были недорогими и вкусными.
⭐️При ресторане работал кулинарно-кондитерский магазин, куда выстраивались очереди. Заказы на торты поступали не только от ангарчан, но и из других городов страны. Холодильные витрины ломились от яств: полуфабрикаты, винегрет и маринад, птица и поросята. Сладкоежек манили пирожные, кексы и пряники. Здесь можно было перекусить горячими сосисками, пирожками, выпить кофе или какао.
⭐️Визитной карточкой города «Тайга» стала в 1959 году. Тогда ресторан возглавил подполковник запаса, бывший начальник тыла 207-й дивизии 3-й ударной армии, штурмовавшей Берлин, Матвей Александрович Янкелевич. Именно при нём в меню появилось до 25 фирменных блюд с сибирским характером. Здесь использовали только охлажденное мясо – никакой заморозки. А дичь Янкелевич покупал у охотников. На кухню мясо лося, кабана или даже медведя, поступало после процедуры проверки качества. Повара добавляли в блюда дикоросы. А в теплице прямо во дворе ресторана выращивали зелень.
⭐️Первым кулинарным хитом «Тайги» в 1961 году стала котлета «Ракета» из рубленого мяса. При подаче устраивали целое шоу – эффект работающего двигателя ракеты создавали с помощью подожжённого сухого спирта.
⭐️В конце 60-х годов появилось еще одно фирменное блюдо, которое произвело настоящий фурор. Это пельмени в горшочках «По-таёжному». Секрет был гениален и прост: пельмени варили в бульоне с обжаренной печенью, заправляли сметаной, зеленью и подавали в глиняном горшочке под румяной лепёшкой. Было время, когда повара делали до 300–400 порций в день, и по 73 копейки за порцию их разметали влёт.
Чтобы попробовать знаменитые ангарские пельмени приезжали артисты театра и кино, руководители крупных промышленных предприятий. Одними из первых их отведали народные артисты СССР Тийт Куузик и Георг Отс во время Дней культуры Эстонской ССР. Гости увезли опустевшие горшочки в качестве сувениров. Вскоре в ресторанах Таллина появились пельмени «По-ангарски». За заветным рецептом приезжали гонцы из Ленинграда, Ростова, Новосибирска. Пельмени «По-таёжному» начали подавать в легендарном «Седьмом небе» Останкинской башни в Москве.
Успех ангарских кулинаров был отмечен по заслугам - Матвею Янкелевичу и поварам Людмиле Ощепковой и Татьяне Деревянко вручили ордена Трудового Красного Знамени.
«Тайги» давно нет в прежнем виде, но слава Ангарска как «очень вкусного города» началась именно здесь.
В Ангарском округе проживают 18 бывших несовершеннолетних узников фашистских концлагерей и гетто
День освобождения узников фашистских концлагерей отмечается в России и во всем мире 11 апреля. В Ангарском округе торжественное мероприятие «Без права на забвение», приуроченное к памятной дате, прошло во Дворце культуры «Нефтехимик». На концерте присутствовали ветераны, школьники, студенты.
Сегодня на территории проживают 18 бывших несовершеннолетних узников фашистских концлагерей и гетто. Их объединила общественная организация «Тихие зори» под председательством Тамары Савельевны Макаренко. Организация существует с 2003 года. Ее участники ведут активную патриотическую деятельность, проводят классные часы, выпускают книги.
💬 «Молодежь должна знать историю своей страны. Не только о героических подвигах, но и самые страшные ее страницы. Наша главная цель – сохранить память и передавать ее будущим поколениям», – говорит Тамара Савельевна.
С приветственными словами к героям дня обратились мэр Ангарского округа Сергей Петров и председатель Думы Александр Городской.
«Невозможно представить, какие ужасы вы пережили в юном возрасте. Вы буквально прошли через ад, чтобы вернуться и научиться жить заново. Ваш подвиг служит нравственным уроком для всех нас. Ваши истории – пример духовной силы, мужества и стойкости. Крепкого здоровья и заботы близких», – сказал Сергей Петров.
💬 Александр Городской отметил, что у молодежи есть уникальная возможность пообщаться с живыми свидетелями страшной трагедии: «Сумев пережить все тяготы в детстве, наши ветераны не замкнулись в себе, а передают память об этих ужасных событиях сквозь время. Благодарен каждому за активную патриотическую работу»
Депутат Государственной Думы Антон Красноштанов также произнес теплые слова в адрес бывших малолетних узников фашизма.
Администрация Ангарского округа выражает благодарность за спонсорскую помощь и подарки предприятиям, представителям малого и среднего бизнеса муниципалитета.
В Ангарском округе активно проводят субботники
Официальная дата начала месячника по санитарной очистке территории в Ангарском округе – 15 апреля, однако уже сегодня идет активная весенняя уборка. Подрядчики уже приступили к очистке дорог от остатков песка и гравия, который применяли зимой для устранения наледи, собирают мусор вдоль проезжей части. Порядок наводят в парках и скверах. К этому процессу присоединяются предприятия.
10 апреля, на улицу Октябрьскую для наведения чистоты вышли около семидесяти сотрудников «Ангарского Водоканала». Напомним, с 2017 года это муниципальное предприятие взяло шефство над этой улицей.
«Ангарский Водоканал традиционно проводит здесь генеральную уборку. Первым делом убираем листву и мусор. Закончить планируем 22 апреля», – отметил главный инженер Александр Зеленин.
🚜 Тёплая погода также позволила начать мойку улиц. Коммунальные службы активно удаляют остатки противогололёдных материалов и скопившийся мусор вдоль проезжих частей.
На этой неделе работы продолжаются на Ангарском и Ленинградском проспектах, а также на улицах Карла Маркса, Энгельса, Алёшина, Васильева, Глинки, Боринского и других.
Для уборки используется специализированная техника: машины с подметальным и поливомоечным оборудованием, а также мини-погрузчики.
❕Отметим, Ангарский округ 25 апреля присоединится ко Всероссийскому субботнику.
Достижения ангарских педагогов отметили на всероссийском и областном уровнях
Почетные грамоты Министерства просвещения РФ, а также знаки отличия «Отличник просвещения» и «Почетный работник сферы образования» получили 66 человек в здании администрации накануне. Это воспитатели, педагоги, музыкальные руководители, заведующие и заместители директоров.
С заслуженными наградами педагогов поздравили Мэр Ангарского округа Сергей Петров, и председатель Думы Александр Городской.
«Ваша работа не измеряется только успеваемостью. Она измеряется счастливыми глазами детей, благодарностью родителей и тем, как ваши выпускники потом несут этот свет дальше по жизни. Вы закладываете фундамент личности, и это бесценно», – подчеркнул руководитель округа.
Александр Городской отметил, за этими наградами – многолетний добросовестный труд, переживания за каждого ребёнка, творческий поиск и огромная любовь к своему делу: «Спасибо вам за терпение, мудрость и преданность профессии».
Заместитель мэра Марина Сасина и председатель Комитета образования Лариса Лысак также поблагодарили за годы работы и личный вклад в образование юных ангарчан.
Воспитатель детского сада № 117 «Теремок» Анжелика Евдокимова удостоена звания «Отличник просвещения». Она призналась, что принимать такую награду – большая честь. Свою профессию считает призванием и уверена, дети под ее крылом вырастут достойными людьми.
Напомним, что указом Министерства просвещения РФ, 2026 год в России объявлен Годом дошкольного образования.
Детский патриотический забег прошел в Ангарском округе
На Ангарской набережной прошёл первый забег третьей серии детских забегов и творческих мастер-классов «Ангарский километр! Бежим к Юбилею!». С самого утра там царила атмосфера спортивного праздника – играла музыка, раздавался детский смех.
🏃♂️➡️🏃♀️➡️ На старт вышли 120 ребят от 5 до 14 лет. Каждый финишер получил медаль с изображением здания администрации. Это первая часть пазла с авторскими фотографиями достопримечательностей Ангарска, посвящённого юбилею города.
После забега для юных ангарчан провели развивающие игры с психологами, обучение элементам бальных танцев и фехтованию, а также спортивную эстафету. Завершилось всё чаепитием.
Сейчас открыта регистрация на следующий забег, который пройдёт 19 апреля.
➡️ Ссылка – https://toplist.run/race/13603
❗ Даты предстоящих забегов:
19.04 – профилакторий «Родник»
03.05 – Дворец творчества детей и молодёжи (улица Московская, дом 37)
17.05 – стадион «Ермак» (192 квартал)
31.05 – стадион «Ангара», (71 квартал).
Строительство современного технологического центра переработки ТКО в Ангарске пройдёт под контролем науки и общественности
☑️ Такое решение принято на встрече Губернатора Иркутской области Игоря Кобзева и управляющего партнёра АО «Национальный экологический оператор» Вадима Логунова. Они обсудили проект экокластера, который построят в Ангарске.
☑️ Вадим Логунов сообщил, что в апреле дочерние структуры госкорпорации «Ростех», выполняя задачи, поставленные Президентом РФ, запускают строительство первой очереди экокластера.
☑️ Технологический центр переработки отходов мощностью 405 тысяч тонн в год позволит сократить захоронение ТКО в регионе на 33%, обеспечить сортировку до 65% всех ТКО южной зоны региона и вовлечь в оборот порядка 30% вторичного сырья. Кроме того, он станет ключевым элементом экологической инфраструктуры Иркутской области.
«Проект не имеет аналогов в Сибири и на Дальнем Востоке, а по уровню технологичности станет одним из самых современных в России. Применение современных технологий позволит существенно снизить выбросы в атмосферу действующего в Ангарске полигона», – сказал Вадим Логунов.
☑️ Создание кластера позволит создать новые рабочие места, условия для роста налоговых поступлений.
☑️ Игорь Кобзев обратил внимание на то, что жители и экспертное сообщество будут внимательно следить за процессом строительства и попросил уделить особое внимание обеспечению максимальной открытости реализации проекта. По словам Вадима Логунова, для этого
будет создан Общественный наблюдательный совет, в который войдут учёные, экологи-практики, специалисты по формированию городской среды.
Работы по подготовке строительной площадки уже начались. В мае запланировано провести выездное рабочее совещание на объект.
(с) Правительство Иркутской области
Публикация без текста и доступных вложений.
11 апреля в России и во всем мире отмечается день освобождения узников фашистских концлагерей
В Ангарском округе в настоящее время проживает 18 бывших несовершеннолетних узников фашистских концлагерей и гетто. На их детские годы пришлись тяжелые испытания. Только невероятная воля к жизни и надежда на спасение помогли им вынести нечеловеческие тяготы и вернуться в привычное русло.
👨👩👦 Сейчас их объединила общественная организация «Тихие зори» под председательством Тамары Савельевны Макаренко. Организация ведет активную патриотическую деятельность. Главная цель – сохранить память о трагических страницах истории нашей страны.
Приангарье более половины выпускников 11 классов сдадут профильную математику
В Иркутской области 53,8% одиннадцатиклассников выбрали профильную математику для ЕГЭ, что на 3% больше, чем в прошлом году. Обществознание остается самым популярным предметом по выбору (39,2%), но его доля снижается. Информатику выбрали 21,6%, физику – 19,6%. Об этом сообщил министр образования Максим Парфенов.
Всего в регионе зарегистрировано 14,9 тыс. участников ГИА, из них 13,8 тыс. – выпускники 11-х классов (на тысячу больше, чем в прошлом году). ЕГЭ выбрали более 14,5 тыс. человек. Количество девятиклассников снизилось почти на 800 человек, экзамены будут сдавать около 32,5 тыс. человек, 94% из них выбрали ОГЭ.
Кабинет бесплатной психологической помощи открывается в Ангарске
На базе Комитета по социальной политике администрации Ангарского округа открывается кабинет бесплатной психологической поддержки. Консультации будут проводить квалифицированные волонтёры-психологи из Международного института практической психологии и психотерапии «Интеграция».
📍 Кто может обратиться?
Ангарчане, которые оказались в трудной жизненной ситуации. Всё анонимно, бесплатно и конфиденциально.
🗓 Первая неделя консультаций:
с 13 по 17 апреля (понедельник-пятница).
⏰ Время приёма:
14.30-18.15 (последняя консультация начинается до 17.30).
🏢 Адрес:
Ангарск, 18 микрорайон, дом 1.
📞 Обязательна предварительная запись по телефону: 8(3955)52-04-85
Количество мест ограничено.
✨ Консультации индивидуальные, продолжительность до 1,5 часов.
Забота о себе – не роскошь, а важный шаг в трудной ситуации. Приходите, вас выслушают и поддержат.
В Ангарске полицейские задержали несовершеннолетнего наркокурьера, распространявшего синтетические наркотики
Противоправную деятельность пресекли сотрудники отдельной роты патрульно-постовой службы во взаимодействии с оперативниками отдела по контролю за оборотом наркотиков УМВД России по Ангарскому городскому округу. 👮♂️
Установлено, что 16-летний местный житель действовал в качестве курьера интернет-магазина по продаже наркотиков. Подозреваемый осуществлял бесконтактный сбыт запрещенных веществ через «тайники-закладки» на территории города Ангарска.
Предварительно установлена его причастность к размещению закладок с наркотиком общим весом 1,3 грамма.
Следователями возбуждено уголовное дело по части 4 статьи 228.1 Уголовного кодекса Российской Федерации (незаконный сбыт наркотических веществ в крупном размере).
❗️Санкция статьи предусматривает максимальное наказание в виде лишения свободы на срок от десяти до двадцати лет.
В какое время мы живем: в Иркутске на Трактовой сегодня неизвестные открыли стрельбу
Полиция разбирается, что произошло. Официальных данных пока нет.
Видео «ДТП 38RUS»
В детских садах появится аналог "Разговоров о важном"
Как сообщили в Минпросвещения РФ, с 1 сентября 2026 года все дошкольные образовательные организации будут реализовывать "Добрые игры". Мероприятия посвятят духовно-нравственным ценностям.
Министерство уже готовит методический инструментарий для этих игр.
С предложением распространить "Разговоры о важном" на дошкольные учреждения в 2024 году во время беседы с Владимиром Путиным выступила одна из финалисток конкурса "Учитель года".
Президент России тогда идею поддержал, но заявил, что "нельзя перегибать", а всё должно быть "искренне, объективно, доходчиво".
В региональном этапе Всероссийского конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Швея» примут участие шесть человек
Конкурс состоится 9 апреля. Это первое профсостязание в регионе в рамках нацпроекта «Кадры». За право представлять Иркутскую область на федеральном уровне поборются шесть мастеров.
Среди участниц – Светлана Голева (фирма «Сонет»), Татьяна Шинкевич (инженер-технолог швейного предприятия «Форма»), Марина Николаева (Швейный цех «Амулет»), а также Юрий Чашковский («Усольские Узоры»), Юлия Рыбалт (ИП Рябенко О.В.) и Мария Середкина (Ангарская швейная фабрика).
Конкурс состоит из теоретической (тестирование, профзадание) и практической частей. Победитель представит Иркутскую область на федеральном уровне.
В конце апреля в регионе также пройдут региональный этапы конкурса «Лучший по профессии» для сварщиков и машинистов.
Почти 58 тысяч детей войны в Приангарье получили выплату ко Дню Победы
В Иркутской области идет перечисление гражданам ежегодной денежной выплаты, установленной ко Дню Победы. Из областного бюджета средства получают сразу несколько категорий граждан.
Так, в марте региональное минсоцразвития перечислило выплату в размере 6 848,06 рублей детям войны. Всего ее получили 57 873 человека. Однако сейчас сумма проиндексирована до 7 230,87 рублей. Поэтому доплата в размере 382,81 рублей будет направлена каждому в апреле.
Кроме того, ежегодная выплата в размере 10 тыс. рублей предусмотрена для обладателей нагрудного знака «Житель блокадного Ленинграда», бывших несовершеннолетних узников концлагерей, гетто и других мест принудительного содержания, для тружеников тыла. Эти выплаты начислены 1560 гражданам, на счета которых они поступят в апреле.
Участникам и инвалидам Великой Отечественной войны ежегодная выплата в размере 10 тыс. рублей будет перечислена Социальным Фондом России.
В Иркутске полицейские устанавливают обстоятельства падение двухлетнего мальчика из окна четвёртого этажа
Инцидент произошёл в Ленинском округе, когда мать оставила детей дома без присмотра. Мальчик оперся на москитную сетку, которая не выдержала, и он упал с высоты, получив травмы.
Сейчас проводится проверка, и в отношении матери составлен протокол об административном правонарушении. Это уже второй случай падения ребёнка с высоты в этом году; в прошлом году было 23 подобных происшествия, два из которых закончились летально.
С началом тёплого сезона увеличивается количество падений детей из окон. Полиция настоятельно рекомендует устанавливать блокираторы на окна и не оставлять маленьких детей без присмотра. Берегите своих детей!
Дорожники приступили к восстановлению асфальтового покрытия в Ангарске большими картами
Этот метод позволяет быстро и эффективно обновить поврежденные участки дорог, чтобы обеспечить безопасное передвижение.
Уже завершили работы на улице Энгельса. Сегодня укладывали свежий асфальт на одном из отрезков по Горького. Работы будут продолжены.
Также в планах обновить покрытие на кольце по улице Декабристов – старый асфальт уже демонтировали.
Кроме того, на этой неделе начнем ремонт картами на Ворошилова и Коминтерна.
Работники муниципального учреждения «Парки Ангарска» начали готовить к запуску фонтаны
⛲ Всего в городе их десять: в парках за ДК «Нефтехимик», Строителей, имени 10-летия Ангарска, в скверах «Пионер» и «Аистенок», рядом с ДК «Современник», кинотеатром «Родина», торговыми домами «Пальмира», «Силуэт», а также «Радужный» фонтан на набережной.
Сотрудники предприятия прилагают большие усилия, чтобы сохранить эти уютные уголки в зонах отдыха. Перед запуском тщательно проверят техническое состояние каждого объекта, при необходимости проведут ремонт.
Фонтаны порадуют ангарчан и гостей к майским праздникам.
📲 Если у вас есть вопросы или предложения по улучшению состояния парков и скверов, а также по поддержанию чистоты в местах отдыха, обращайтесь по телефону: 8(964)353-01-61.
Шопоголики, возрадуемся! Наконец-то будет меньше рекламных оповещений от WB!
Московское УФАС усмотрело в прежнем дизайне уведомлений признаки нарушения Закона о защите конкуренции и выдало предупреждение.
Поводом для проверки послужила жалоба гражданина. Механизм получения согласия на пуш-уведомления в приложении Wildberries не позволял отказаться от рекламы, сохранив при этом сообщения о заказах и доставке.
Маркетплейс предложил разделить информационные и рекламные уведомления. Это возвращает пользователю право свободного выбора.
Благое дело! Центр «Точка опоры. Семья» открылся в столице Приангарья
Центр поддержки материнства, отцовства и детства, сохранения традиционных семейных ценностей «Точка опоры. Семья» открылся в столице региона. Проект реализуется Фондом имени И.М. Сибирякова в целях комплексной помощи женщинам и семьям с детьми, оказавшимся в трудной жизненной ситуации, и имеет важное значение в поддержке развития демографической политики региона.
«Именно семья и традиционные духовно-нравственные ценности остаются фундаментом общества и залогом стабильного будущего России. Как сказал Президент России Владимир Путин, «наш выбор – это всемерная поддержка семьи как фундаментальной основы российского общества, защита и сбережение подлинных семейных ценностей и традиций, которые на протяжении веков объединяли и укрепляли нашу страну», – подчеркнул на открытии центра Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев.
На территории «Точки опоры» Митрополит Иркутский и Ангарский Максимилиан провел молебен. Прозвучало видеообращение Уполномоченного при Президенте РФ по правам ребенка Марии Львовой-Беловой. Участников церемонии открытия центра поприветствовали сенатор РФ Сергей Брилка и Председатель Законодательного Собрания Иркутской области Александр Ведерников.
«Открытие такого центра — это вклад в поддержку семьи, материнства и детства, а также в развитие партнерства между общественными инициативами и социальной сферой. Вместе с тем мы понимаем, что одних законодательных решений недостаточно. Поэтому 7 апреля при участии Фонда имени Иннокентия Сибирякова в Иркутске начал работу полноценный проект помощи женщинам и их семьям, оказавшимся в трудной жизненной ситуации», – сказал председатель Фонда имени Иннокентия Сибирякова Дмитрий Толоконников.
