🔥 «Ленивый» кулич в аэрогриле — без замеса, а вкус как у бабушки!
⏱️ ~55–65 минут | 🌡️ 50°C → 150°C → 160°C
🥘 Ингредиенты (на 2 кулича):
• Слоёное дрожжевое тесто — 450 г
• Сливочное масло — 40 г
• Сахар — 2–4 ст.л
• Начинка (любая: шоколад, сухофрукты и т.д.)
• Изюм — 130 г
• Мак — 4 ст.л
• Украшения — по желанию
🍥 Глазурь:
• Маршмеллоу
• Немного воды
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Тесто разморозьте и раскатайте в тонкий пласт, смажьте растопленным сливочным маслом.
2️⃣ Выложите начинку (сахар + мак и сахар + изюм), сверните в рулет.
3️⃣ Разрежьте рулет по середине, не до конца (оставьте 2–3 см).
4️⃣ Каждую часть сверните в «улитку» и выложите одну на другую.
5️⃣ Переложите в форму и отправьте в аэрогриль.
6️⃣ Сначала поставьте на расстойку: режим «выпечка» при 50°C — 10 минут.
7️⃣ Не открывая чашу, увеличьте температуру до 150°C и выпекайте 30 минут.
8️⃣ Затем увеличьте до 160°C и готовьте ещё 10–15 минут.
9️⃣ Для глазури: растопите маршмеллоу с небольшим количеством воды и хорошо перемешайте.
🔟 Окуните куличи в глазурь и украсьте по желанию.
