Блюда в казане 🪵

Суп с копчёностями и грибами 📌 Ингредиенты: 🔸 пепперони 🔸 ветчина 🔸 сосиски 🔸 сервелат 🔸 помидоры 🔸 лук 🔸 грибы 🔸 чеснок 🔸 зелёный лук 🔸 растительное масло Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Летние овощи на сковороде 📌 Ингредиенты: 🔸 Баклажаны — 2 шт. 🔸 Болгарский перец — 2 шт. 🔸 Морковь — 2 шт. 🔸 Помидоры — 3–4 шт. 🔸 Репчатый лук — 1 шт. (по желанию) 🔸 Чеснок — 2–3 зубчика (по желанию) 🔸 Домашняя сметана — 3–4 ст. л. 🔸 Свежий укроп 🔸 Свежая петрушка 🔸 Соль 🔸 Чёрный перец 🔸 Растительное масло 📌 Приготовление: 1. Нарежьте все овощи. 2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. 3. Обжарьте морковь. 4. Добавьте болгарский перец. 5. Добавьте баклажаны, слегка обжарьте, затем накройте крышкой и немного потушите. 6. Добавьте помидоры, посолите и снова накройте крышкой. 7. В конце добавьте сметану и свежую зелень. 8. Перемешайте и дайте блюду настояться несколько минут. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Картофель с овощами и мясом 📌 Ингредиенты: 🔸 Картофель (лучше молодой, целый) 🔸 Мясо 🔸 Масло 🔸 Баклажан 🔸 Болгарский перец 🔸 Помидоры 🔸 Протёртые помидоры 🔸 Хмели-сунели 🔸 Чёрный перец 🔸 Соль 🔸 Вода — 1 стакан 🔸 Лук Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Курица под соусом Чкмерули 📌 Ингредиенты: 🔸 Курица 🔸 Сливки 20% — 600 г 🔸 Чеснок — 1 головка 🔸 Свежая петрушка 🔸 Свежая кинза 🔸 Сливочное масло — 100 г 🔸 Соль 🔸 Хмели-сунели 🔸 Паприка 📌 Приготовление: 1. Подготовьте курицу, удалите лишний жир. 2. Натрите курицу солью, хмели-сунели и паприкой. 3. Для соуса измельчите чеснок и зелень, смешайте со сливками и слегка посолите. 4. Обжарьте курицу с двух сторон до золотистой корочки. 5. Залейте курицу соусом. 6. Накройте крышкой и томите около 20 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Рулька с квашеной капустой в тёмном пиве 📌 Ингредиенты: 🔸 Квашеная капуста — 1 кг 🔸 Лук — 2 шт. 🔸 Свиная рулька 🔸 Говяжьи рёбра 🔸 Розмарин 🔸 Тёмное пиво — 1 л 📌 Приготовление: 1. Соедините все ингредиенты в подходящей посуде. 2. Томите на небольшом огне 3,5–4 часа. 3. Через 2 часа добавьте немного воды. 4. Продолжайте готовить до мягкости мяса. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Сёмга в тандыре и шашлык из красной рыбы 📌 Ингредиенты: 🔸 Сёмга (лосось) 🔸 Соль 🔸 Чёрный перец 🔸 Розмарин (или можжевельник) 🔸 Оливковое масло 🔸 Лимонный сок 🔸 Для шашлыка: рыба, нарезанная кусками примерно 5×5 см (лучше на коже) Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Жаркое по-кубански 📌 Ингредиенты: 🔸 Куриное филе — 1 кг 🔸 Картофель — 1 кг 🔸 Лечо — по вкусу 🔸 Лук — 2–3 шт 🔸 Морковь — 2 шт 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Перец — по вкусу 🔸 Сухой базилик — по вкусу 🔸 Приправа для курицы — по вкусу 🔸 Лавровый лист — по вкусу 🔸 Чеснок — по вкусу 🔸 Петрушка — по вкусу 🔸 Зелёный лук — по вкусу 🔸 Подсолнечное масло — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Нарезать мясо и овощи. 2. Обжарить лук и морковь на масле. 3. Добавить курицу и обжарить до золотистой корочки. 4. Добавить картофель и лечо. 5. Всыпать специи и лавровый лист. 6. Тушить до готовности картофеля. 7. Добавить чеснок и зелень перед подачей. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

🔥Мах представляет: Моя закусочка — твоя новая традиция! Друзья уже в чате, рюмки наготове, а чего-то не хватает? Правильно — того самого рецепта! Заходи на огонёк в канал «Рецепты под Рюмочку». Забирай секрет идеальной закуски, пока действует наш уговор. ⏳ Предложение горит ровно 24 часа. Подпишись и наслаждайся вечером по-настоящему!🥂

Паста по-итальянски 📌 Ингредиенты: 🔸 Итальянские макароны бантики — по вкусу 🔸 Кабачок — по вкусу 🔸 Свиные сердца — по вкусу 🔸 Сметана — по вкусу 🔸 Шампиньоны — по вкусу 🔸 Лук — по вкусу 🔸 Чеснок — по вкусу 🔸 Зелень — по вкусу 🔸 Чёрный перец — по вкусу 🔸 Перец чили — по вкусу 🔸 Адыгейская соль — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Отварить сердца в воде с солью. 2. Нарезать сердца брусками и обжарить. 3. Добавить лук и шампиньоны. 4. Нарезать кабачок кубиками и добавить в казан. 5. Через 5 минут добавить сметану и немного воды. 6. Добавить специи и тушить 15 минут под крышкой. 7. За пару минут до готовности добавить чеснок. 8. Отварить пасту до состояния аль денте. 9. Подать пасту с соусом из сердец. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Узбекский плов 📌 Ингредиенты: 🔸 Говядина — 2 кг 🔸 Пропаренный рис — 3 пачки 🔸 Морковь — 2,5 кг 🔸 Лук — 2,5 кг 🔸 Нут — 150–200 гр 🔸 Зира — 2 ч. л. 🔸 Барбарис — 2 ст. л. 🔸 Растительное масло — 1,5 л 🔸 Чеснок — 4–5 головок 🔸 Соль — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Замочить нут и рис. 2. Нарезать мясо, морковь и лук. 3. Раскалить масло и обжарить мясо. 4. Добавить лук и готовить 20 минут. 5. Добавить морковь и жарить ещё 7 минут. 6. Влить немного кипятка, добавить нут, специи и чеснок. 7. Готовить 40–60 минут на среднем огне. 8. Засыпать рис поверх зирвака и разровнять. 9. Влить кипяток так, чтобы вода покрывала рис на 1–1,5 см. 10. После впитывания воды сделать проколы и накрыть крышкой. 11. Готовить 40 минут на минимальном огне. 12. Перемешать плов перед подачей. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Гурули — курица в орехово-винном соусе 📌 Ингредиенты: 🔸 Куриные бёдра или окорочка — по вкусу 🔸 Грецкие орехи — по вкусу 🔸 Белое вино — по вкусу 🔸 Чеснок — по вкусу 🔸 Кинза — по вкусу 🔸 Специи — по вкусу 🔸 Лаваш — для подачи 📌 Приготовление: 1. Обжарить курицу до румяной корочки. 2. Измельчить орехи. 3. Смешать орехи с вином, чесноком, кинзой и специями. 4. Залить курицу соусом. 5. Тушить до готовности. 6. Подавать горячим с лавашом. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Гороховый суп с копчёной кониной 📌 Ингредиенты: 🔸 Копчёная конина — по вкусу 🔸 Горох — по вкусу 🔸 Картофель — по вкусу 🔸 Морковь — по вкусу 🔸 Лук — по вкусу 🔸 Специи — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Подготовить все ингредиенты. 2. Выложить всё в афганский казан. 3. Добавить воду и специи. 4. Готовить до мягкости гороха и мяса. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Лагман 📌 Ингредиенты: 🔸 Говядина — 500 гр 🔸 Болгарский перец — 2 шт 🔸 Лук — 2 шт 🔸 Сельдерей — 2 стебля 🔸 Пекинская капуста — 100 гр 🔸 Чеснок — 3 зубчика 🔸 Кориандр — 0,5 ч. л. 🔸 Зира — 0,5 ч. л. 🔸 Соль — 0,5 ч. л. 🔸 Растительное масло — 100 гр 🔸 Соевый соус — 2 ст. л. 🔸 Томатная паста — 2 ст. л. 🔸 Мука — 500 гр 🔸 Вода — 250 гр 🔸 Яйцо — 1 шт 🔸 Растительное масло для теста — 2 ст. л. 📌 Приготовление: 1. Замесить тесто из муки, воды, яйца, масла и соли. 2. Оставить тесто отдохнуть. 3. Нарезать мясо и овощи. 4. Обжарить мясо на растительном масле. 5. Добавить лук, перец, сельдерей, капусту и чеснок. 6. Добавить томатную пасту, соевый соус и специи. 7. Потушить до готовности. 8. Отварить лапшу и подать с мясной подливой. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Шашлык из ягнёнка в кавказском маринаде 📌 Ингредиенты: 🔸 Окорок ягнёнка — 2 кг 🔸 Лук — 700 гр 🔸 Аджика — 2–3 ч. л. 🔸 Соль — 3 ч. л. 🔸 Перец — 1 ч. л. 🔸 Паприка — 1,5 ч. л. 🔸 Молотый кориандр — 1 ч. л. 🔸 Зира — 1/2 ч. л. 🔸 Кинза — небольшой пучок 🔸 Минеральная вода — 100 мл 🔸 Растительное масло — 2–3 ст. л. 🔸 Гранатовый сок — 200 мл по желанию 📌 Приготовление: 1. Нарезать мясо средними кусочками. 2. Смешать мясо с луком, специями, кинзой и минералкой. 3. Оставить мариноваться минимум на 6 часов. 4. Насадить мясо на шампуры. 5. Жарить на углях 15–20 минут до румяной корочки. 6. Овощи приготовить на углях отдельно. 7. Подавать с лавашом и соусом. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Шурпа в афганском казане 📌 Ингредиенты: 🔸 Баранина — 1 кг 🔸 Лук — 3–4 шт 🔸 Морковь — 2 шт 🔸 Болгарский перец — 2–3 шт 🔸 Картофель — 1,5 кг 🔸 Томаты очищенные — 1 банка 🔸 Чеснок — несколько зубчиков 🔸 Укроп — по вкусу 🔸 Петрушка — по вкусу 🔸 Кинза — по вкусу 🔸 Острый перец — 1 шт 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Перец горошком — по вкусу 🔸 Молотый кориандр — по вкусу 🔸 Вода — 1 л 📌 Приготовление: 1. Подготовить и нарезать все овощи и мясо. 2. Выложить ингредиенты в афганский казан. 3. Добавить воду и специи. 4. Поставить на огонь. 5. После появления пара готовить 30 минут на медленном огне. 6. Дождаться полного выхода пара и открыть казан. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Молдавская зама на костре 🔥 Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Свинина с картофелем в казане 📌 Ингредиенты: 🔸 Свинина — 1,5 кг 🔸 Картофель — 2 кг 🔸 Растительное масло — 250 мл 🔸 Лук — 2 шт. 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Черный перец — по вкусу 🔸 Вода — 200 мл 📌 Приготовление: 1. Обжарьте картофель целиком до золотистой корочки. 2. Переложите картофель в миску и посолите. 3. В том же масле обжарьте мясо с луком на сильном огне до румяной корочки. 4. Добавьте картофель к мясу. 5. Влейте воду, посолите, поперчите и доведите до кипения. 6. Накройте казан крышкой и готовьте на медленном огне около 40 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Тунец на гриле со сливочным соусом 📌 Ингредиенты: 🔸 Медальоны тунца 🔸 Смесь перцев 🔸 Соль 🔸 Перец чили 🔸 Растительное масло 🔸 Баклажаны 🔸 Пармезан 🔸 Сливочное масло 🔸 Чеснок 🔸 Лавровый лист 🔸 Орегано 🔸 Укроп 🔸 Сливки 📌 Приготовление: 1. Измельчите смесь перцев, соль и перец чили. Смажьте тунец растительным маслом, натрите специями и оставьте на 30 минут. 2. Нарежьте баклажаны тонкими ломтиками, посолите и оставьте на 15 минут. 3. Обвяжите медальоны тунца шпагатом и обжарьте на гриле при 200 °C по 2 минуты с каждой стороны. 4. Обжарьте баклажаны до румяной корочки, горячими посыпьте пармезаном и сверните в рулетики. 5. Для соуса растопите сливочное масло, добавьте чеснок, лавровый лист, орегано, укроп и соль. 6. Влейте сливки, доведите до кипения и готовьте несколько минут. 7. Подавайте тунец со сливочным соусом и рулетиками из баклажанов. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Макароны с фаршем в казане 😍 Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Казан-кебаб 📌 Ингредиенты: 🔸 Картофель — 15 шт. 🔸 Говядина или баранина — 1 кг 🔸 Зира 🔸 Соль 🔸 Черный перец 🔸 Растительное масло 🔸 Вода 🔸 Красный лук 🔸 Уксус 9% — 1–2 ст. л. 🔸 Зелень 📌 Приготовление: 1. Разогрейте растительное масло и обжарьте картофель до золотистой корочки, затем достаньте. 2. Крупно нарежьте мясо и обжарьте несколько минут. 3. Верните картофель в казан, добавьте соль, зиру и немного воды. 4. Накройте крышкой и тушите до готовности картофеля. 5. Замаринуйте красный лук с уксусом, солью и зеленью. 6. Подавайте готовое блюдо с маринованным луком. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Солянка в казане 📌 Ингредиенты: 🔸 Куриный бульон — 2,5 л 🔸 Сырокопченая колбаса — 250 г 🔸 Докторская колбаса — 250 г 🔸 Бекон — 200 г 🔸 Сосиски — 250 г 🔸 Соленые огурцы — 200 г 🔸 Лук — 2 шт. 🔸 Томатная паста — 2 ст. л. 🔸 Маслины — 100 г 🔸 Оливки — 100 г 🔸 Черный перец 🔸 Паприка 🔸 Зелень 🔸 Сметана — для подачи 🔸 Лимон — для подачи 📌 Приготовление: 1. Обжарьте лук. 2. Добавьте томатную пасту, огурцы и колбасные изделия. 3. Добавьте соль, черный перец и паприку. 4. Влейте бульон и рассол, добавьте маслины, оливки и лимон. 5. Варите 5 минут. 6. Добавьте зелень и подавайте со сметаной. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Сосиски на углях 📌 Ингредиенты: 🔸 Сосиски — 8 шт. 🔸 Сыр — 50 г 🔸 Бекон — 300 г 🔸 Паприка — 1 ст. л. 🔸 Черный перец — 1 ч. л. 🔸 Любимый соус Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Шурпа 📌 Ингредиенты: 🔸 Говядина на кости (ребра) — 2 кг 🔸 Вода — 6 л 🔸 Картофель — 1 кг 🔸 Репчатый лук — 600 г 🔸 Репчатый лук — 1 шт. 🔸 Морковь — 500 г 🔸 Красный болгарский перец — 400 г 🔸 Помидоры — 500 г 🔸 Чеснок — 5 зубчиков 🔸 Кинза 🔸 Петрушка 🔸 Укроп 🔸 Кориандр 🔸 Зира 🔸 Лавровый лист 🔸 Соль 🔸 Черный перец 📌 Приготовление: 1. Нарежьте говядину крупными кусками, слегка обжарьте в растительном масле, залейте водой, добавьте целую луковицу и варите 1,5 часа, снимая пену. 2. Нарежьте лук полукольцами, морковь крупными кружками, добавьте к мясу и варите еще 1 час. 3. Нарежьте перец, помидоры и картофель крупными кусками, добавьте в казан и варите 30 минут. 4. Добавьте чеснок, зелень и специи, варите 10–15 минут. 5. Дайте шурпе настояться 30 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Говядина с картошкой в казане 🥩 📌 Ингредиенты: 🔸 Говяжья корейка — 2,5 кг 🔸 Растительное масло 🔸 Соль 🔸 Зира, перец, лавровый лист 🔸 Чеснок 🔸 Лук 🔸 Картофель 📌 Приготовление: 1. Обжарить мясо. 2. Убрать часть масла, добавить воду. 3. Добавить специи, чеснок и лук. 4. Тушить 3 часа. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

🍷От таких наливочек не устоит никто! 🍹В канале «Наливочка» выложили сотни домашних рецептов, которые получаются невероятно вкусными и натуральными! Теперь ни одно застолье не обходится без этих домашних напитков 👇👇👇 https://max.ru/nalivochki

Бешбармак 🥘 📌 Ингредиенты: 🔸 Бараньи шеи — 1,5 кг 🔸 Говядина — 1 кг 🔸 Казы — 700 г 🔸 Лук — 8 шт. 🔸 Морковь — 2 шт. 🔸 Мука — 400 г 🔸 Яйцо — 1 шт. 🔸 Соль — 1 ч. л. 🔸 Бульон — 100 мл 📌 Приготовление: 1. Отварить мясо с луком и морковью 2,5–3 часа. 2. Замесить тесто и нарезать. 3. Нарезать мясо. 4. Отварить лапшу. 5. Подать с луком и бульоном. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Перловка с мясом в Казане 🥩 Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Наконец-то в MAX По секретным рецептам знаменитого шеф-повара создали канал «Вкусные рецепты», где выкладывают фирменные блюда и их приготовление! Такое не покажут ни на ТВ, ни на шоу! Уникальные рецепты доступны только здесь! Скорее подписывайся и не упусти возможность научиться великолепно готовить!

Настоящий узбекский казан-кебаб 📌 Ингредиенты: 🔸 Мясо молодого ягнёнка — по вкусу 🔸 Картофель — по вкусу 🔸 Растительное масло — для жарки 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Чёрный перец — по вкусу 🔸 Зелень — для подачи 🔸 Лук — для подачи 📌 Приготовление: 1. Обжарить мясо на раскалённом масле до золотистой корочки. 2. Достать мясо и добавить соль с чёрным перцем. 3. Обжарить картофель целиком до золотистой корочки. 4. Достать картофель и посолить. 5. Слить почти всё масло из казана. 6. Вернуть мясо и картофель в казан. 7. Накрыть крышкой и томить на маленьком огне 1 час. 8. Перед подачей посыпать зеленью и луком. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Тушёные утиные желудки в луковом соусе с картофельным пюре 📌 Ингредиенты: 🔸 Утиные желудки — 1 кг 🔸 Лук — 800 г 🔸 Красное сухое вино — 100 мл 🔸 Чеснок — 3 зубчика 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Перец — по вкусу 🔸 Картофель — по вкусу 🔸 Молоко — по вкусу 🔸 Сливочное масло — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Утиные желудки разрезать на 4 части, удалить жёлтую плёнку и жир, хорошо промыть. 2. Лук нарезать полукольцами. 3. Выложить желудки и лук на сковороду с небольшим количеством масла. 4. Готовить на сильном огне 5 минут. 5. Перемешать, убавить огонь и тушить под крышкой 2 часа. 6. Приготовить картофельное пюре. 7. Добавить в сковороду вино, соль, перец и рубленый чеснок. 8. Томить ещё 15 минут на маленьком огне. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Чебуреки в казане из готового теста 😎 Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Говядина с овощами и грибами в казане 📌 Ингредиенты: 🔸 Варёная говядина — по вкусу 🔸 Болгарский перец — по вкусу 🔸 Грибы — по вкусу 🔸 Картофель — по вкусу 🔸 Морковь — по вкусу 🔸 Помидоры — по вкусу 🔸 Лук — по вкусу 🔸 Перец чили — по вкусу 🔸 Подсолнечное масло — по вкусу 🔸 Сливочное масло — по вкусу 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Перец — по вкусу 🔸 Соус — для подачи 📌 Приготовление: 1. В разогретом казане разогреть подсолнечное и сливочное масло. 2. Обжарить грибы. 3. Добавить лук и обжарить. 4. Добавить морковь, посолить и поперчить. 5. Выложить мясо и добавить перец чили. 6. Обжарить до румяной корочки. 7. Добавить помидоры и болгарский перец. 8. Готовить ещё 5 минут. 9. Подавать с картошкой фри и соусом. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Осетровый шашлык 📌 Ингредиенты: 🔸 Осётр — 2 кг 🔸 Соль — 1 ч. л. 🔸 Чёрный перец — 1/2 ч. л. 🔸 Сумах — 1 ч. л. 🔸 Цедра лимона — с 1 шт. 🔸 Ореховый соус — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Нарезать осетра кусочками или стейками. 2. Добавить соль, перец, сумах и перемешать. 3. Добавить ореховый соус и снова аккуратно перемешать. 4. Оставить мариноваться на 20–30 минут. 5. Готовить на углях 8–10 минут до румяной корочки. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Черный плов 😋 Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Картошечка в казане с сосисками 📌 Ингредиенты: 🔸 Картофель — 10 шт. 🔸 Сосиски — 1–2 пачки 🔸 Болгарский перец — 1 шт. 🔸 Лук — 1 шт. 🔸 Чеснок — 4 зубчика 🔸 Зеленый лук — 1 пучок 🔸 Соль 🔸 Перец 🔸 Паприка 📌 Приготовление: 1. Нарезать картофель дольками и обжарить. 2. Нарезать сосиски, перец, лук и чеснок, обжарить вместе. 3. Добавить картофель и специи, перемешать. 4. Готовить еще 5 минут. 5. Перед подачей посыпать зеленым луком. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Тефтели с макаронами в казане Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Мясная шакшука на костре 📌 Ингредиенты: 🔸 Яйца — 10 шт. 🔸 Говядина — 500 г 🔸 Протертая мякоть томатов — 450 г 🔸 Болгарский перец — 2 шт. 🔸 Репчатый лук — 2 шт. 🔸 Растительное масло — 50 г 🔸 Сухой чеснок — 1 ч. л. 🔸 Сладкая паприка — 1 ст. л. 🔸 Соль 🔸 Черный перец 🔸 Петрушка 📌 Приготовление: 1. Нарезать лук и болгарский перец. 2. Обжарить овощи на растительном масле 7–8 минут. 3. Добавить мясо и жарить 5–10 минут. 4. Добавить мякоть томатов, паприку, чеснок, соль и перец, готовить 4–5 минут. 5. Сделать углубления и разбить в них яйца. 6. Накрыть крышкой и готовить 5–7 минут. 7. Посыпать петрушкой и подать. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Суп том ям в казане на костре 📌 Ингредиенты: 🔸 Креветки 🔸 Растительное масло 🔸 Галангал 🔸 Лемонграсс 🔸 Перец чили 🔸 Вода 🔸 Листья лайма 🔸 Паста том ям 🔸 Шампиньоны 🔸 Кокосовое молоко 🔸 Помидоры черри 🔸 Мидии 🔸 Кинза 🔸 Рис 🔸 Лайм 📌 Приготовление: 1. Очистить креветки, головы и панцири промыть. 2. Обжарить головы и панцири на растительном масле около 5 минут. 3. Добавить галангал, лемонграсс, перец чили, воду и листья лайма, варить 30 минут после закипания. 4. Процедить бульон, вернуть в казан и добавить пасту том ям. 5. Добавить шампиньоны и кокосовое молоко, варить 5 минут. 6. Добавить помидоры черри, креветки, мидии, кинзу и сок лайма. 7. Подавать с отварным рисом. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Азу по-татарски на костре 📌 Ингредиенты: 🔸 Мясо 🔸 Картофель 🔸 Соленые огурцы 🔸 Рассол от огурцов 🔸 Томатная паста 🔸 Лук 🔸 Масло 🔸 Зелень 🔸 Чеснок 🔸 Соль 🔸 Универсальные специи Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Самая удачная овощная икра Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Спагетти кебаб 😜 Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Молодой картофель с пармезаном 📌 Ингредиенты: 🔸 молодой картофель — по вкусу 🔸 сливочное масло — по вкусу 🔸 растительное масло — по вкусу 🔸 пармезан — по вкусу 🔸 укроп — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Отварить картофель до полуготовности. 2. Обсушить. 3. Обжарить на смеси масел до румяной корочки 7–10 минут. 4. Посыпать пармезаном и укропом. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Самса в казане 📌 Ингредиенты: 🔸 слоёное тесто — 1 кг 🔸 мясо — 800 г 🔸 курдючный жир — 150 г 🔸 лук — 2 шт 🔸 соль — по вкусу 🔸 перец — по вкусу 🔸 зира — по вкусу 🔸 яйцо — 3 шт 🔸 мак — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Нарезать мясо, лук и жир. 2. Добавить специи. 3. Завернуть начинку в тесто. 4. Смазать яйцом и посыпать маком. 5. Готовить в казане до румяности. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Тушёный кролик в казане 📌 Ингредиенты: 🔸 кролик — 1,7 кг 🔸 лук — 300 г 🔸 морковь — 250 г 🔸 чеснок — 6–7 зубчиков 🔸 розмарин — 3–4 веточки 🔸 подсолнечное масло — 300 г 🔸 соль — по вкусу 🔸 перец — по вкусу 🔸 вода — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Обжарить мясо 7–8 минут. 2. Добавить лук, чеснок и розмарин. 3. Добавить морковь и специи. 4. Влить воду и тушить 1 час. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️

Утка по-деревенски в казане 📌 Ингредиенты: 🔸 утка — 2 кг 🔸 картофель — 1,5 кг 🔸 лук — по вкусу 🔸 морковь — по вкусу 🔸 чеснок — по вкусу 🔸 соль — по вкусу 🔸 перец — по вкусу 🔸 зелень — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Обжарить утку. 2. Добавить овощи и специи. 3. Тушить до готовности. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️